Kacang tanah yang kaya akan lemak, mengandung protein tinggi, zat besi, vitamin E dan kalsium, vitamin B kompleks dan Fosforus, vitamin A dan K, lesitin, kolin dan kalsium. Kandungan protein dalam kacang tanah adalah jauh lebih tinggi dari daging, telur dan kacang soya. Kacang tanah ini, mempunyai rasa yang manis dan banyak digunakan untuk membuat beraneka jenis kue. (Wikipedia).
Salah satunya dari sekian banyak olahan kacang tanah adalah kacang sembunyi ini. Mungkin kacang sembunyi masih terdengar asing ditelinga sebagian orang. Belum dapat dipastikan makanan renyah ini berasal dari mana, di beberapa daerah di Indonesia kita dapat menemukan makanan yang unik ini dengan rasa manis atau gurih.
Kacang sembunyi merupakan makanan ringan berbahan dasar kacang tanah dan tepung terigu, namun memiliki cita rasa yang nikmat dan sangat cocok untuk camilan saat santai Anda. Namanya saja sembunyi, so pasti banyak di cari. Kini penggemar kacang sembunyi hampir merata disetiap kalangan. Namun untuk produksinya masih sangat sedikit. Inilah peluang bisnis anda.
Analisis Ekonomi
Modal awal
Peralatan masak
(3 penggorengan, sutil, tampah, peniris dll.) Rp 2.000.000,.
Peralatan produksi
3 Kompor gas Rp 450.000,.
Pengaduk tepung (rakitan sendiri) Rp 2.500.000,.
Mesin penipis adonan Rp 2.500.000,.
Sealer Rp 350.000,.
Bahan baku awal Rp 500.000,.
Sepeda motor roda 3 Rp 11.000.000,. +
Jumlah Rp 19.300.000,.
Biaya operasional / bulan
Pembelian bahan baku
(Rp 400.000,. x 30 hari) Rp 12.000.000,.
Gas elpiji 3kg (Rp 13.500,. x 15) Rp 202.500,.
Gaji karyawan 5 orang @ Rp 350.000 Rp 1.750.000,.
Plastik kemasan Rp 100.000,.
Transportasi Rp 180.000,.
Lain-lain Rp 100.000,.+
Jumlah Rp 14.332.500,.
Pemasukan
Omset / bulan
(30kg x @Rp 32.000,. x 30 hari ) Rp 28.800.000,.
Laba bersih / bulan
(Rp 28.800.000,. – Rp 14.332.500,.) Rp 14.467.500,.
BEP
(Rp 19.300.000,. : Rp 14.467.500,.) = < 2 bulan
Credit: BisnisUKM.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar