Rabu, 07 April 2010

Usaha Makanan Timur Tengah “Kebab”


Hmmmm… siapa yang akan menolak kelezatan makanan kebab ini. Makanan yang dulunya berasal dari daerah timur tengah ini mulai berkembang di Indonesia, dan responnya pun cukup bagus. Citarasa yang enak dan harga terjangkau inilah yang banyak menarik para konsumen.

Kesempatan usaha yang sangat bagus badi Anda, mengingat penjual kebab di Indonesia belum begitu menjamur. Kesegaran dan kebersihan sayuran harus diperhatikan, jangan sampai masih ada yang kotor. Tingkat kematangan daging juga penting. Masyarakat Indonesia pada umumnya menyukai daging yang benar-benar matang.


Resep Kebab Sederhana

Bahan-bahan:

-Roti tipis untuk kulit kebab secukupnya

-Daging sapi secukupnya

-Daun selada secukupnya

-Mentimun secukupnya, iris tipis

-Bawang bombai secukupnya, iris tipis

-Mayones secukupnya

-Saus cabai secukupnya

-Saus tomat secukupnya

Cara pembuatan:

1. Panggang daging sapi hingga matang, iris tipis-tipis. (Bumbu di kreasikan sendiri).
2. Panggang roti diatas pemanggang, tapi tidak sampai terlalu kering. Angkat , letakkan diatas piring.
3. Tambahkan daun selada, mentimun, bawang Bombay, daging sapi panggang, mayones, saus cabai dan saus tomat secukupnya.
4. Lipat roti menjadi dua bagian. Kebab siap dihidangkan.

Kebab juga dapat dibuat dengan cara menata terlebih dahulu irisan daging, sayuran, dan saus diatas roti kebab, lipat rotinya, kemudian baru dipanggang.


Analisa Usaha

Asumsi

1. Masa pakai grobag 5 tahun.
2. Masa pakai peralatan masak 3 tahun.
3. Masa pakai pemanggang daging 4 tahun.


Biaya investasi

Gerobak Rp 3.000.000,00

Pemanggang daging Rp 4.000.000,00

Peralatan masak Rp 600.000,00

Total Rp 7.600.000,00

Biaya Operasional per Bulan

1. Biaya tetap

Penyusutan Alat Rp 149.900,00

Sewa tempat Rp 300.000,00

Gaji karyawan Rp 600.000,00

Total Rp 1.049.900,00

2. Biaya variable

Daging sapi 1kg x 30 Rp 1.650.000,00

Bahan lain Rp 1.000.000,00

Kertas rotidan plastic Rp 50.000,00

Gas 15kg Rp 75.000,00

Listrik dan transportasi Rp 150.000,00

Total Rp 2.925.000,00

Total biaya operasional Rp 3.974.900,00

Omzet per Bulan

Kebab mini(Rp 6.000)x10prs x 30 Rp 1.800.000,00

Kebab regular(Rp 8.000)x10prs x 30 Rp 2.400.000,00

Kebab jumbo(Rp 11.000)x2prs x 30 Rp 600.000,00

Total Rp 4.860.000,00

Laba per Bulan

Total omzet – biaya operasional

(Rp 4.860.000 – Rp 3.974.900)= Rp 885.100,00


Credit: BisnisUKM

1 komentar:

  1. Maaf kami numpang promosi & semoga bermanfaat.
    -------------------------------
    Apa alasan sekian banyak orang memilih Trading Forex untuk bisnis ?
    Trading forex dilakukan selama 24 jam online senin - jum'at
    Trading forex bisa dimulai dari modal yang kecil
    Trading forex menawarkan harga yang tetap dan tidak bisa tawar menawar
    Trading forex dapat menghasilkan keuntungan yang cepat
    Trading forex tidak perlu karyawan
    Trading forex menjadikan kita bos sendiri
    Trading forex tidak berbelit-belit
    Trading forex tidak mengenal krisis moniter dan lain-lain
    Jadi Trading forex lebih unggul dari pada bisnis real lainya.
    --------------------------------
    Bagaimana untuk memulainya ?
    Bagi anda yang masih baru silahkan anda belajar pada website kami di
    http://goo.gl/vi50WO
    Jika anda memiliki pertanyaan silahkan hubungi kami disini :
    --------------------------------
    Hp : 085364558922
    SMS Center: 085364558922
    Blackberry ID: fbs2009
    Skeype : safrisya1
    Email: fbsasian@gmail.com
    --------------------------------
    Di broker forex fbs banyak kelebihanya :
    Bonus deposit 100% bisa anda tarik
    Bonus 5 usd untuk pembukaan akun cent
    Bonus kaos FBS bagi anda yang melakukan deposit 500usd
    Spread dimulai dari 0.2 pip
    Deposit menggunakan bank lokal indonesia
    Ada jenis akun yang bisa mengasuransikan dana anda hingga 100%
    --------------------------------
    Begabung sekarang di http://goo.gl/vi50WO

    BalasHapus